正在财政违规的背后，绝味食物经停业绩呈现断崖式下滑。2025年上半年，公司实现停业收入28。20亿元，同比削减15。57%，归母净利润1。75亿元，同比削减40。71%。卤味行业全体增加放缓，周黑鸭和煌上煌上半年营收也呈现下降。凌雁办理征询首席征询师林岳指出，绝味食物更应注沉内部缘由，如加盟模式过度逃求门店体量，导致办理未能跟上，盈利环境不抱负。

　　绝味食物业绩也呈现断崖式下滑。2025年上半年，公司营收同比降15。57%，归母净利润降40。71%。按照财报及窄门餐眼数据，2024年上半年，绝味食物门店数量较2023岁暮削减981家至14969家，本年9月进一步削减至10725家，平均每天关店约10家。

　　绝味食物因五年间未确认加盟门店拆修营业收入被实施其他风险警示（ST），出这家卤味巨头的财政问题。湖南证监局下发的《行政惩罚事先奉告书》显示，绝味食物正在2017年至2021年间少计停业收入合计达7。24亿元。

　　为应对危机，绝味食物展开了一系列自救行动。自2017年起，公司通过投资扩张营业邦畿，试图寻找第二增加曲线。然而，部门投资项目表示欠安，累计投资吃亏跨越3。7亿元。2024年，公司收缩投资阵线，聚焦卤味从业，颁布发表范丞丞为全球代言人。此外，引入新品，跨界休闲餐饮。但这些行动可否实正扭转颓势尚待察看。

　　近两年，绝味食物多次因消息披露问题被监管部分点名。2023年8月，所披露绝味食物存正在未披露联系关系方配合投资、未按披露联系关系方及联系关系买卖等问题。绝味食物曾是本钱市场的骄子，但现在市值缩水跨越500亿元。

　　从财据看，绝味食物以加盟模式扩张的劣势正正在。2024年上半年，门店数量呈现负增加，此后未再正在财报中披露门店数据。截至本年9月，门店数量进一步削减至10725家。绝味食物打算从沉视数量转向质量，鞭策精细化运营以提拔单店盈利能力。

　　绝味食物的财政“黑洞”：7亿营收消逝之谜 坦白收入东窗事发。绝味食物因2017年至2021年间累计少计停业收入约7。24亿元，被证监会处以400万元罚款。复牌首日股价间接跌停。明德汇担任人杰指出，这一操做触碰了财政诚信的红线，投资者对此反映强烈。特别是当巨额资金离开上市公司财政监管，进入小我账户“体外轮回”时，资金去向留下庞大问号。

　　绝味食物坦白加盟拆修收入的动机可能正在于滑润业绩波动。杰阐发称，正在合作激烈的市场下，企业通过违规手段躲藏超额收入，正在业绩欠安时再出来，能够滑润财政报表中的业绩波动。此外，巨额资金离开上市公司财政监管进入小我账户，其最终去向成为疑问。

　　林岳认为，绝味食物需要削减吃亏的投资项目，聚焦焦点营业，鞭策本色性产物改革，推出更多低盐、养分的菜品，脱节对鸭类产物的依赖，打制多样化明星单品，操纵会员系统盘活私域及社区用户，用爆款和体验提拔复购率。2022年，绝味食物曾提出2025年百亿营收的方针，现在看来，实现这个方针变得越来越遥远。取现实不符 收集课的胜利？。

　　客岁6月，证监会因绝味食物涉嫌消息披露违法违规对其立案。历经接近16个月的查询拜访，发觉公司正在2017年至2021年未确认加盟门店拆修营业收入，导致各年度演讲停业收入别离少计。湖南证监局责令绝味食物更正并处以罚款，同时对公司董事长兼总司理戴文军等高管赐与并处以罚款。