查抄过程中，法律人员严酷核查运营从体天分、进货检验取索证索票落实环境，细心查看食物出产日期、保质期，沉点排查能否存正在发卖过时、变质、“三无”食物以及标签标识不规范等违规违法行为；深切餐饮单元后厨，紧盯食材采购验收、生熟分隔、督促运营者严酷落实食物平安从体义务，针对农村集体会餐这一监管沉点，提前摆设各村协管员对辖区内打算举办宴席的农户进行存案登记，细致记实宴席时间、规模、举办人等消息，现场查抄食材采购、加工等环节，从泉源防备风险。

　　中新网安徽旧事1月13日电（唐莹）岁末岁首年月，节庆空气渐浓，食物消费进入高峰期。为切实保障辖区饮食平安，五河县浍南镇问题导向、泉源管控、精准发力，全面建牢岁末岁首年月食物平安防地，存心守护饮食平安取身体健康。

　　聚焦沉点范畴，深化排查整治。连系岁末岁首年月食物消费特点，该镇精准锁定监管沉点，开展全方位、拉网式专项查抄，农贸市场、餐饮门店等节日消费集中场合，紧盯粮油、肉蛋奶、熟食卤味、节庆糕点！

　　加强宣传指导，提拔平安认识。为从底子上建牢食物平安防地，浍南镇通过吊挂宣传、发放宣传手册、微信群推送科普学问和典型案例等多种形式，进行食物平安宣布道育，不竭提拔食物平安防备认识和能力，营制出“人人关心食物平安、人人参取食物平安”的稠密空气。

　　下一步，浍南镇将持续巩固专项步履，成立健全食物平安常态化监管机制，加大日常放哨和随机抽查力度，及时措置各类食物平安现患。（完）。